近期，貴陽城投集團認真學習貫徹《中華人民共和國反食品浪費法》，通過深化宣傳教育、完善管理機制、強化監督檢查等方式，在公司范圍內全面、從嚴開展反食品浪費工作，多措并舉將厲行勤儉節約、反對奢侈浪費落實到責任層面，營造了反對食品浪費的濃厚氛圍。
深化宣傳教育。為增強宣傳效果，確?！斗词称防速M法》入腦入心，集團通過多種方式，持續開展反食品浪費宣傳教育，普及防止食品浪費知識，增強全員反食品浪費意識，引導形成自覺抵制浪費的用餐習慣。截至目前，共制作反食品浪費法宣傳掛板10塊，在員工餐廳擺放貼有反食品浪費標識的紙巾盒、桌面立牌各95個，在員工餐廳的8臺電子顯示屏投放相關宣傳視頻并實現全天候滾動播放，受眾面達900余人。
完善管理機制。制定《市城投集團關于開展反食品浪費工作的若干措施》，對宣傳教育、采購制作、菜品規劃、食堂管理、用餐管理及處罰條款等作出詳細、明確的規定，確保人人都知曉、人人可執行、人人能操作。同時，建立員工餐廳用餐預報機制，通過收集分析用餐需求，加強對食材采購、存儲、加工等環節的科學管理，從源頭杜絕浪費。
強化監督檢查。落實反食品浪費責任，設立專門的監督巡邏員，加強對集團員工餐廳用餐的日常監督檢查，引導用餐人員適量取餐，對浪費行為及時進行提醒、督促糾正，并對浪費情節嚴重者予以處罰。此外，為起到更加直觀的警示作用，集團參照交管部門在市中心電子屏幕上公開橫穿馬路行為的做法，在員工餐廳殘菜回收臺安裝監控攝像頭，并設置一臺專門用于顯示職工餐廳各角度監控畫面的電視，懸掛于餐廳顯眼處，對剩飯菜傾倒情況及取餐區食物拿取食物情況進行實時直播。
目前，集團職工餐廳剩飯剩菜傾倒、食物拿取不節制等現象得到有效遏制，“光盤行動”蔚然成風。
一直以來，貴陽城投集團積極貫徹習近平總書記關于厲行節約、反對浪費的重要指示精神，對職工餐廳管理、職工用餐紀律等方面進行了嚴格要求，并通過召開專題會議傳達落實、建立制度規范管理、設置宣傳物料、對菜單進行提升規劃等多種方式，引導員工逐漸養成勤儉節約的良好生活習慣。下一步，市城投集團將通過持續開展反對食品浪費工作，樹立文明新風，為我市文明城市建設添磚加瓦。
